آزمایشگاه آزمون گستر بندر:

استفاده از سموم آفت‌کش در کشاورزی و اهمیت بررسی آزمون باقیمانده سموم : کشاورزی یکی از ارکان اساسی تامین غذای جهانی است و به‌طور مستمر با چالش‌های متعددی مواجه است. یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها، کنترل آفات نباتی است که می‌توانند به کیفیت و کمیت محصولات آسیب بزنند. به‌منظور کنترل این عوامل، مزرعه‌داران در سراسر جهان به استفاده از انواع سموم آفت‌کش روی آورده‌اند. این سموم، هرچند که در کوتاه‌مدت مؤثر هستند، اما مشکلاتی جدی را به همراه دارند. از جمله این مشکلات، باقی‌ماندن سموم در محصولات کشاورزی و نفوذ آنها به بافت میوه‌ها، سبزیجات و دانه‌های غلات است.

باقی‌مانده سموم: یک تهدید جدی

استفاده بیش از حد آفت‌کش‌ها و عدم رعایت فاصله زمانی مناسب بین استفاده از سموم و برداشت محصول، منجر به بروز پدیده‌ای به نام “باقی‌مانده سموم” می‌شود. باقی‌مانده سموم در محصولات کشاورزی نه تنها خطری جدی برای سلامت انسان‌ها به شمار می‌آید، بلکه منجر به آلودگی محیط زیست نیز می‌شود. مصرف محصولات حاوی باقی‌مانده سموم می‌تواند منجر به بروز بیماری‌های مزمن و حاد در انسان‌ها شود. به علاوه، این سموم از طریق آب‌های زیرزمینی و خاک، محیط زیست را آلوده می‌کنند و به چرخه زیستی آسیب می‌رسانند.

اهمیت بررسی غلظت باقی‌مانده آفت‌کش‌ها

بررسی و کنترل غلظت باقی‌مانده آفت‌کش‌ها در محصولات کشاورزی یکی از اولویت‌های مهم در امنیت غذایی است. تعیین میزان این سموم در مواد غذایی به مصرف‌کنندگان این اطمینان را می‌دهد که محصولاتی که مصرف می‌کنند، ایمن و سالم هستند. علاوه بر این، رعایت استانداردهای بین‌المللی در زمینه میزان مجاز باقی‌مانده سموم، موجب افزایش کیفیت محصولات کشاورزی و پذیرش آنها در بازارهای جهانی می‌شود.

آزمایشگاه آزمون گستر بندر: پیشرو در بررسی باقی‌مانده سموم

آزمایشگاه آزمون گستر بندر با استفاده از تجهیزات پیشرفته و مدرن، نقشی کلیدی در اندازه‌گیری باقی‌مانده سموم در محصولات کشاورزی ایفا می‌کند. این آزمایشگاه مجهز به سه دستگاه GC-MS و یک دستگاه LC/MS/MS است که قادر به آزمون باقیمانده سموم در 280 نوع سم مختلف در انواع محصولات کشاورزی از جمله حبوبات، غلات، چای، میوه و سبزیجات می‌باشد.

GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry)

GC-MS یک روش ترکیبی است که کروماتوگرافی گازی و طیف‌سنجی جرمی را ترکیب می‌کند تا ترکیبات موجود در نمونه را شناسایی و مقدار آنها را اندازه‌گیری کند. این تکنیک به‌ویژه برای شناسایی ترکیبات آلی بسیار مناسب است و توانایی بالایی در تشخیص باقی‌مانده سموم دارد.

بیشتر بدانید : آزمایشگاه کود و بهسازهای خاک

LC/MS/MS (Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry)

LC/MS/MS یک روش پیچیده‌تر است که شامل کروماتوگرافی مایع و طیف‌سنجی جرمی دوتایی می‌شود. این تکنیک به‌طور خاص برای شناسایی و اندازه‌گیری دقیق سموم در سطح مولکولی طراحی شده است و می‌تواند ترکیباتی را شناسایی کند که توسط GC-MS قابل تشخیص نیستند.

فرآیند بررسی باقی‌مانده سموم

1. **جمع‌آوری نمونه:** نمونه‌های مختلف محصولات کشاورزی از مزارع، باغ‌ها و بازارها به آزمایشگاه آزمون گستر ارائه می‌شوند.
2. **آماده‌سازی نمونه:** نمونه‌ها به آزمایشگاه منتقل شده و برای آنالیز آماده می‌شوند. این مرحله شامل فرآیندهای پیش‌تصفیه و استخراج است.
3. **آنالیز توسط GC-MS و LC/MS/MS:** نمونه‌ها توسط دستگاه‌های GC-MS و LC/MS/MS آنالیز می‌شوند تا نوع و غلظت سموم موجود در آنها مشخص شود.
4. **تفسیر نتایج:** نتایج حاصل از آنالیزها توسط کارشناسان آزمایشگاه تفسیر شده و با استانداردهای مجاز مقایسه می‌شوند.
5. **گزارش‌دهی:** گزارشی جامع از نتایج آزمایش‌ها تهیه شده و به مشتریان ارائه می‌شود. این گزارش شامل توصیه‌هایی برای کاهش باقی‌مانده سموم در محصولات آتی نیز می‌باشد.

نتیجه‌گیری

استفاده بهینه و مدیریت شده از سموم آفت‌کش در کشاورزی، به همراه بررسی دقیق باقی‌مانده این سموم، گامی مهم در جهت تضمین سلامت انسان‌ها و حفظ محیط زیست است. آزمایشگاه‌هایی نظیر آزمایشگاه آزمون گستر بندر با تجهیزات پیشرفته خود، نقشی حیاتی در این فرآیند ایفا می‌کنند و با ارائه خدمات دقیق و حرفه‌ای، به کشاورزان و تولیدکنندگان کمک می‌کنند تا محصولات سالم‌تری تولید کنند. حفظ امنیت غذایی و کاهش آلودگی‌های محیط زیستی از اهداف اساسی این تلاش‌هاست که نهایتاً به سود همه جامعه خواهد بود.