معرفی آزمایشگاه آزمون گستر بندر و خدمات حرفه‌ای آن در شناسایی محصولات تراریخته
در دنیای امروز، امنیت غذایی و تضمین سلامت محصولات کشاورزی از اهمیت بالایی برخوردار است. با پیشرفت فناوری‌های زیستی و ورود محصولات تراریخته به بازار، نیاز به شناسایی دقیق و مطمئن این محصولات بیش از پیش احساس می‌شود. آزمایشگاه آزمون گستر بندر با بهره‌گیری از تجهیزات مدرن و تکنولوژی‌های پیشرفته، خدمات بی‌نظیری را در زمینه شناسایی محصولات تراریخته ارائه می‌دهد.
شناسایی محصولات تراریخته با دستگاه Real-Time PCR
یکی از تخصص‌های اصلی آزمایشگاه آزمون گستر بندر، آزمون شناسایی محصولات تراریخته با استفاده از تکنولوژی Real-Time PCR است. این روش که بر مبنای بررسی DNA محصولات عمل می‌کند، امکان شناسایی دقیق و سریع ژن‌های تراریخته را فراهم می‌سازد.
Real-Time PCR چیست؟
Real-Time PCR (پلیمراز زنجیره‌ای واکنش در زمان واقعی) یک تکنیک پیشرفته در زیست‌فناوری است که به محققان امکان می‌دهد تا تکثیر و تحلیل DNA را به صورت همزمان مشاهده کنند. این تکنیک به خصوص برای شناسایی و کمّی‌سازی توالی‌های خاص DNA بسیار مفید است. در زمینه شناسایی محصولات تراریخته، Real-Time PCR می‌تواند وجود ژن‌های تغییر یافته در DNA محصولات را با دقت بالا تشخیص دهد.
نمونه‌های مورد بررسی در آزمایشگاه آزمون گستر بندر
آزمایشگاه آزمون گستر بندر توانایی بررسی و شناسایی تراریختگی در انواع مختلف محصولات کشاورزی و فرآورده‌های آنها را دارد. برخی از نمونه‌هایی که در این آزمایشگاه تحت بررسی قرار می‌گیرند عبارتند از:
– **برنج:** بررسی تراریختگی در انواع برنج‌های داخلی و وارداتی.
– **ذرت:** شناسایی ژن‌های تراریخته در دانه‌های ذرت و محصولات جانبی آن.
– **سویا:** تحلیل تراریختگی در دانه‌های سویا و محصولات مشتق شده از آن.
– **لوبیا و نخود:** بررسی ژن‌های تغییر یافته در انواع لوبیا و نخود.
– **فراورده‌های مرتبط:** محصولات غذایی و خوراکی مشتق شده از برنج، ذرت، سویا، لوبیا و نخود.
– **روغن‌های خوراکی:** شناسایی تراریختگی در انواع روغن‌های خوراکی تهیه شده از محصولات تراریخته.
استانداردهای ملی و بین‌المللی
آزمایشگاه آزمون گستر بندر در شناسایی و بررسی محصولات تراریخته، از استانداردهای ملی و بین‌المللی تبعیت می‌کند. رعایت دقیق این استانداردها تضمین می‌کند که نتایج به دست آمده قابل اعتماد و معتبر هستند و می‌توانند به عنوان مبنایی برای تصمیم‌گیری‌های مهم در زمینه تولید، واردات و مصرف محصولات کشاورزی استفاده شوند.
فرآیند شناسایی تراریختگی
1. **جمع‌آوری نمونه‌ها:** محصولات مورد بررسی از مزارع، بازارها یا از محل تولید جمع‌آوری می‌شوند.
2. **استخراج DNA :** DNA محصولات از نمونه‌ها استخراج می‌شود. این مرحله شامل فرآیندهای شیمیایی و مکانیکی برای جدا کردن DNA از دیگر مواد سلولی است.
3. **انجام Real-Time PCR:** با استفاده از دستگاه Real-Time PCR، ژن‌های هدف که نشان‌دهنده تراریختگی هستند، تکثیر و تحلیل می‌شوند. این دستگاه توانایی شناسایی حتی مقادیر بسیار کم DNA تراریخته را دارد.
4. **تفسیر نتایج:** نتایج به دست آمده توسط کارشناسان آزمایشگاه تفسیر و تحلیل می‌شوند تا تراریختگی محصول تایید یا رد شود.
5. **گزارش‌دهی:** گزارشی جامع و دقیق از نتایج آزمایش‌ها تهیه و به مشتریان ارائه می‌شود. این گزارش شامل توصیه‌هایی برای مدیریت و استفاده از محصولات تراریخته نیز می‌باشد.
اهمیت شناسایی محصولات تراریخته
شناسایی محصولات تراریخته از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است زیرا:
– **سلامت مصرف‌کنندگان:** تضمین می‌کند که مصرف‌کنندگان از ماهیت محصولات غذایی که مصرف می‌کنند، آگاه باشند و بتوانند انتخاب‌های آگاهانه‌تری داشته باشند.
– **رعایت مقررات:** کمک می‌کند تا تولیدکنندگان و واردکنندگان محصولات غذایی، مقررات ملی و بین‌المللی را رعایت کنند.
– **حفاظت از تنوع زیستی:** کنترل و مدیریت استفاده از محصولات تراریخته به حفظ تنوع زیستی و جلوگیری از اثرات منفی بر محیط زیست کمک می‌کند.
بیشتر بدانید : آزمون های مزتبط با کنترل کیفیت مواد غذایی
تجهیزات پیشرفته در آزمایشگاه آزمون گستر بندر
آزمایشگاه آزمون گستر بندر با دارا بودن مدرن‌ترین تجهیزات و تکنولوژی‌های روز دنیا، یکی از پیشروترین آزمایشگاه‌ها در زمینه شناسایی و بررسی محصولات تراریخته است. دستگاه Real-Time PCR که در این آزمایشگاه استفاده می‌شود، از جمله پیشرفته‌ترین دستگاه‌ها در این حوزه است و توانایی بالایی در شناسایی دقیق و سریع تراریختگی دارد.
نتیجه‌گیری
آزمایشگاه آزمون گستر بندر با ارائه خدمات تخصصی و استفاده از تجهیزات پیشرفته، نقش مهمی در تضمین سلامت و کیفیت محصولات کشاورزی ایفا می‌کند. شناسایی دقیق و مطمئن محصولات تراریخته، به مصرف‌کنندگان، تولیدکنندگان و واردکنندگان این امکان را می‌دهد تا با اطمینان بیشتری در بازارهای داخلی و بین‌المللی فعالیت کنند. این آزمایشگاه با رعایت استانداردهای ملی و بین‌المللی، به عنوان یکی از مراکز معتبر در زمینه بررسی و شناسایی محصولات تراریخته شناخته می‌شود.
